痛风能吃草鱼吗 痛风病人怎么吃鱼

　　日常生活当中有很多朋友饱受着痛风的折磨，这是非常多见的一种病症，痛风的出现主要是因为人体内的嘌呤代谢异常而引起，所以患有痛风的朋友禁食一切含嘌呤高的食物，以免给健康带威胁。那么，痛风能吃草鱼吗?下面一起来看看。

　　其实，在痛风缓解期是可以适当吃一些鱼肉的，此时可以选择草鱼、青鱼、鲑鱼、金枪鱼等含嘌呤较少的鱼类，但切勿一次性吃太多，有些鱼类嘌呤虽然较低，但过多食用也会易造成尿酸过高的，而含嘌呤高的鱼类，只要少量食用，也不会产生影响。

　　痛风患者想吃鱼的时候，较好先将活鱼买回家后先用清水养上两三天再杀，不会杀鱼的朋友则可以买回杀好的鱼用清水浸泡大概一小时左右，这样能够尽量让鱼身上的剩余毒素挥发掉，从而降低有毒物质对身体造成危害。

　　需要注意的是，痛风患者吃的鱼较好是在杀好数小时之后再进行烹饪，因为鱼肉的结缔组织在放置一段时间之后，将会逐渐开始软化，肉品也变得比较美味鲜香，此时进行烹饪的味道极好。

　　调整饮食是治疗痛风的第一步，也是非常重要的一步，想要降低血液中的嘌呤浓度，就要远离一些高嘌呤的食物。在鱼类当中，沙丁鱼、小黄鱼、鲫鱼、鲭鱼等，还有鱼卵都是属于高嘌呤食物，广大痛风患者较好不要吃这些鱼类。

　　由此可见，痛风患者并非不能吃鱼的，只有选择性的进行吃鱼就不会有影响，凡事有正反两面，吃对了鱼才可以有利于病情，草鱼的嘌呤比较低，痛风患者可以适当吃一些。另外，痛风患者的饮食一定要注意健康，对于一些食物存在疑问的话，保险起见，较好是咨询过医师之后再吃，以免吃了不该吃的食物给健康带来危害。